Resumen taller: Los sentidos y el aceite de oliva virgen

Si no pudiste asistir al taller “Los sentidos y el aceite de oliva” celebrado en AINIA,  aquí puedes ver un resumen de las sesiones prácticas del taller en el que participasteis más de 100 personas realizando una cata de tres tipos de aceite así como una demostración de ocho catadoras que forman parte de nuestro panel entrenado haciendo una cata de aceite de oliva.

Además, en el siguiente vídeo podrás conocer cuales son los desafíos y tendencias de este sector con la intervención de representantes del sector del aceite.

Esperamos que te guste y volver a contar contigo en las próximas acciones que realicemos.

¡¡Muchas gracias!!

Etiquetado de alimentos, ¿qué piensan los consumidores?

El pasado mes de febrero llevamos a cabo una encuesta en la que participasteis muchos de vosotros. El objetivo del estudio es conocer cómo se perciben los cambios por parte de los consumidores en el etiquetado de alimentos que comenzaron a aplicarse el pasado 13 de diciembre de 2014, ¿os gustaría conocer los resultados?

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Taller: Los sentidos y el aceite de oliva virgen

Ayer se celebró en AINIA el taller: Los sentidos y el aceite de oliva virgen donde se puso de manifiesto la necesidad que tenemos por conocer más este producto: cuales son sus beneficios nutricionales, su papel en la gastronomía, así como reconocer un aceite de oliva virgen extra de otro que no lo es, entre otros aspectos.

Gracias a la participación de más de 100 personas en el acto de ayer damos un paso más en el conocimiento de este producto tan saludable. #sentirelAOVE ¡¡Todos con el AOVE!!

Diferencia entre aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen extra

El aceite de oliva es uno de los mejores productos gastronómicos de España. Estamos familiarizados con conceptos como aceite de oliva virgen o virgen extra, pero, ¿sabemos realmente cuál es la diferencia entre estos dos tipos de aceite?

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Iniciativas contra el despilfarro de alimentos que recomendamos

Consumolab se suma a iniciativas contra el despilfarro de alimentos. El tema nos ha preocupado siempre, de hecho, hicimos un estudio de la percepción que tiene el consumidor sobre este tema. Hoy queremos invitaros desde aquí, a asistir a las charlas que organiza HISPACOOP Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios dentro de su campaña Sin desperdicio: aprovecha la comidaque se celebrarán mañana, día 3 de diciembre, en Valencia, c. Caballeros, a las 12h. 

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¿Existe la cultura del almuerzo?

Hoy queremos destacar una iniciativa digna de elogio. El conocido periodista valenciano @pacolonso presentó ayer su último trabajo #LaCulturaDelAlmuerzo. La obra abarca desde un decálogo de buenas prácticas hasta los locales donde se rinde culto a la comida más singular y necesaria del día, el almuerzo, según indican expertos en nutrición.

Un blog como “Megustaprobarcosas.com” no puede menos que hacerse eco de iniciativas que impulsan y apoyan la gastronomía.

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Aprende sobre productos con denominación de origen mediante una cata guiada online

Si eres una de las personas a las que le interesan los productos con denominación de origen, ahora tienes la oportunidad de conocer mucho más acerca de estos productos y de sus características sensoriales únicas, mediante una formación online con catas guiadas.

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¿Conoces la “encuesta inteligente” de consumolab mobile?

Hemos desarrollado un sistema de “encuesta inteligente” que permite que rellenes las encuestas de un modo más ágil, saber si has sido seleccionado de una forma rápida e inscribirte tu mismo en el horario que puedas asistir a la convocatoria, ¿lo has probado ya?

¿Has recibido la nueva actualización de la app en tu dispositivo móvil?. ¿Quieres conocer la nueva funcionalidad que hemos desarrollado?

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